Салат для жіночого здоров'я

Спосіб приготування:

1. Всі фрукти та овочі ретельно помити. Моркву, яблука та груші, якщо вони куплені в магазині, - почистити. Яблука та груші порізати чвертками, вийняти серединки і нарізати тонкими часточками.
2. Червону капусту нашаткувати.
3. Моркву натерти на крупній тертці.
4. Змішати у великій салатниці всі фрукти та овочі. Апельсин та лимон порізати навпіл і вичавити сік, ретельно все перемішати.
5. Салат виходить освіжаюче-соковитим, і це цілком достатня страва для легкої вечері. Добре подати до неї сухарик з булочки із прянощами або скибочку чорного хліба з маслом та подрібненим часником.
6. Замість червонокачанної капусти можна взяти звичайну, білокачанну. Можна додати до салату різне очищене насіння - соняшнику або гарбуза, кедрові горішки. Тоді салат буде ситнішим.
7. Зовсім іншого смаку надасть салату блакитний сир, наприклад, Рокфор. Для заправки можна використовувати ароматизовану олію або оцет.