Томатный нож - секрет деликатной нарезки

Лето - это не только самый долгожданный сезон года, но также самая вкусная и здоровая пора. Обилие овощей, фруктов, ягод и грибов радует своими яркими красками и дарят нам все возможные витамины и полезные элементы. После долгой зимы и весны – это то, что нам особенно нужно.
Для приготовления различных салатов, рагу, аккуратной нарезки фруктов и овощей необходим специальный нож. Ведь, как известно, фрукты и овощи с мягкой серединой чрезвычайно трудно нарезать, не помяв их и не утратив при этом самое ценное – сок. Нож для томатов линейки Трамонтина Cor & Cor создан для решения именно этих задач. Итак, что же представляет собой этот весьма полезный инструмент?

Нож для томатов – это небольшой зазубренный кухонный нож, предназначенный для деликатной нарезки с минимальным давлением. Такой нож не повредит мякоть фруктов и овощей, у которых твердая кожура и мягкая середина – помидоры, апельсины, лимоны и т.д. Само лезвие у таких ножей узкое и волнистое, а длина его чаще всего не превышает 13 см.

Лезвия ножей для томатов Трамонтина Cor & Cor изготовлены из стали марки AISI 420. Это нержавеющая сталь, которая упрочняется термообработкой и обладает высокой износостойкостью, хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной стойкостью и жаростойкостью. Рукоятки ножей для томатов сделаны из пропилена и резины. Благодаря использованию данных материалов рукоятка не скользит в руке. Таким образом, продуманная эргономика рукоятки и форма лезвия превращают нож для томатов в точный, удобный, высокопроизводительный инструмент, с помощью которого можно быстро, легко и элегантно нарезать овощи в салаты, придавая им любую форму, делать восхитительные фруктовые нарезки, совершая все операции без усилий, а главное, дольки овощей и фруктов будут всегда ровными и целыми.
Следует отметить, что нож для томатов не требует специального ухода, его можно мыть в посудомоечной машине.


Ножи для томатов серии Трамонтина Cor & Cor предлагаются с различными вариантами цвета рукояток. Яркие, красочные, под стать лету и красивым салатам, эти ножи станут незаменимыми помощниками на кухне, которые позволят совершать настоящие кулинарные чудеса, сделают процесс готовки увлекательным и творческим.