Де купити?Статті
Томатний ніж - секрет делікатної нарізки
Для приготування різних салатів, рагу, акуратної нарізки фруктів та овочів необхідний спеціальний ніж. Адже, як відомо, фрукти та овочі з м'якою серединою надзвичайно важко нарізати, не пом'явши їх і не втративши при цьому найцінніше - сік. Ніж для томатів лінійки Трамонтіна Cor & Cor створений для вирішення саме таких завдань. Отже, що ж являє собою цей корисний інструмент?
Подробнее ...
Кухонні ножі. Види та особливості використання
Навіть якщо ваша кухня обладнана найсучаснішою технікою, без звичайного кухонного ножа все одно не обійтися. Саме ніж є королем кухні. І дуже часто трапляється так, що на кухні є все, крім хорошого ножа. Якщо ви хоч раз спробуєте нарізати сир спеціальним ножем для сиру, ви ні за що не повернетесь до свого стандартного ножа. Адже, виявляється, м'який сир може взагалі не прилипати до ножа і його можна нарізати тонкими скибочками так само, як і твердий! І м'який свіжоспечений хліб із твердою скоринкою теж, виявляється, не мнеться при нарізці! Питання тільки в тому, як вибрати відповідний, правильний ніж! Адже хороший ніж на кухні вирішує багато чого, забезпечуючи якість і оперативність приготування страв.
Подробнее ...